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老腊肉炒土豆的做法
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老腊肉炒土豆怎么做好吃

食客"C_xJing菁",看到大家都在说老腊肉炒土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腊肉200克,土豆1个,葱1节,干辣椒10个,调味料:豆豉酱1勺,盐,鸡精少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段;

  • 2

    炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热;

  • 3

    放入豆豉酱炒香,加干辣椒、葱段炒两下,加腊肉翻炒;

  • 4

    再加土豆片炒匀,调入少许盐、鸡精即可。