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腊肉脆瓜的做法
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腊肉脆瓜怎么做好吃

食客"依旧、繁星",看到大家都在说腊肉脆瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:腊肉150克,小黄瓜4根,木耳100克,蒜头2瓣,葱2根,辣椒1根 调味料:绍兴酒2大匙,盐1小匙,香油半大匙

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    腊肉切片,小黄瓜切片,木耳切片,蒜头切片,葱切段,辣椒切斜片备用

  • 2

    锅内烧热2大匙油,先爆香腊肉、蒜片和辣椒,炝入绍兴酒,再放入木耳和小黄瓜拌炒均匀后,加入盐、葱绿和香油拌炒均匀即可完成厨师叮咛:*购买真空包装的腊肉,认明政府核可的标章,才能安心食用*台湾的气候温暖潮湿,腊肉并不适宜吊挂曝晒,应放入冰箱冷冻保存