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腊肉煲仔饭的做法
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腊肉煲仔饭怎么做好吃

食客"断剑残沙",看到大家都在说腊肉煲仔饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米,红萝卜香菇腊肉,佐料:盐、糖、葱、、蒜、老抽、生抽,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红萝卜、香菇切丁

  • 2

    腊肉切丁放入冷水浸泡

  • 3

    葱、姜、蒜切沫

  • 4

    热锅冷油,放入葱沫、姜沫、蒜沫,爆香,倒入腊肉丁煸出油,倒入红萝卜丁和香菇丁。翻炒后加入盐、糖、老抽、生抽,提味上色后,加入清水。熬开。

  • 5

    电饭锅中倒入洗好的大米和全部的汤汁,30分钟后即可焖熟。