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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨怎么做好吃

食客"雪儿2007",看到大家都在说糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨一斤,冰糖四颗,,老抽,生抽,白糖一勺,芝麻

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨煮30分钟后捞出,用生抽,老抽和少量醋腌制20分钟,煮排骨的水留半碗

  • 2

    国内入油,中火炸排骨,至颜色金黄

  • 3

    捞出排骨,国内剩下的油中加入冰糖四颗,炒化,再次加入排骨,翻炒一分钟后加入腌制排骨的汁 (生抽,老抽,醋和白糖)

  • 4

    倒入煮排骨的水,淹没锅底即可

  • 5

    中火煮五分钟左右,大火收汁,出锅后洒上芝麻注:腌制排骨的时候记得要时常反动一下,保证味道均匀地进入了排骨;收汁的时候不要收的太干,要留点儿汤汁吃的时候更浓郁~