您的位置:家常菜>菜谱大全 > 腊肉糯米饭
腊肉糯米饭的做法
3颗星  34513

腊肉糯米饭怎么做好吃

食客"冀承Mr_J",看到大家都在说腊肉糯米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:糯米100克 四川腊肉小块 盐适量 生抽半汤匙 胡萝卜

操作步骤 反馈

  • 1

    将提前泡发好的糯米(一般泡8小时以上)准备好。

  • 2

    把胡萝卜切成叮。

  • 3

    将腊肉洗净,然后切成细粒。

  • 4

    将糯米沥干水分,放入盐适量 生抽半勺 拌均。(为了蒸好看可以在糯米里放适量玉米油,我不爱吃油腻的 所以没放,放了油的糯米蒸出来亮亮的)

  • 5

    加入胡箩卜丁 ,腊肉丁拌均。

  • 6

    将香葱洗净后切成葱花。

  • 7

    将糯米饭放入蒸锅里蒸15—20分钟至熟透。

  • 8

    上桌前,在糯米饭表面撒上葱花即可。