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腊肉糯米饭的做法
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腊肉糯米饭怎么做好吃

食客"wydg5694",看到大家都在说腊肉糯米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米100克 四川腊肉小块 盐适量 生抽半汤匙 萝卜

操作步骤

    1.将提前泡发好的糯米(一般泡8小时以上)准备好。

    2.把胡萝卜切成叮。

    3.将腊肉洗净,然后切成细粒。

    4.将糯米沥干水分,放入盐适量 生抽半勺 拌均。(为了蒸好看可以在糯米里放适量玉米油,我不爱吃油腻的 所以没放,放了油的糯米蒸出来亮亮的)

    5.加入胡箩卜丁 ,腊肉丁拌均。

    6.将香葱洗净后切成葱花。

    7.将糯米饭放入蒸锅里蒸15—20分钟至熟透。

    8.上桌前,在糯米饭表面撒上葱花即可。