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川味糯米饭的做法
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川味糯米饭怎么做好吃

食客"shsfnj2012",看到大家都在说川味糯米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米,腊肉豌豆土豆,青红柿子椒,盐,鸡精,胡椒粉花椒

操作步骤 反馈

  • 1

    将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝;

  • 2

    坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可;

  • 3

    坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用。