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糯米饭的做法
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糯米饭怎么做好吃

食客"hanson0829",看到大家都在说糯米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白虾米,花生腊肉,腊肠,糯米,青豆,鸡精,味事达酱油(开平特产),香菜,干瑶柱,油,麻油,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。

  • 2

    除香菜外,所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。

  • 3

    煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色,临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。

  • 4

    炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温,最好焖个1-3分钟再吃,味道更好。