您的位置:家常菜>菜谱大全 > 无锡酱排骨的做法
无锡酱排骨的做法
3.0颗星  56011

无锡酱排骨怎么做好吃

食客"hdavskolap",看到大家都在说无锡酱排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨片、料酒、葱姜、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、2-3匙

主要做法:

操作步骤

    1.将排骨放入水中小煮,加姜片、料酒,去腥撇;

    2.煮后投凉,放入锅内煎成微微金黄,加葱姜爆香;

    3.加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2-3匙,烧开后改小火;

    4.慢火熬40分钟左右,待汁液浓稠肉质松软后熄火。

相关食谱