食客"ErnieGalvin",看到大家都在说酱焖丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:丝瓜,腊肉,面酱,精盐各适量。
主要做法:酱
1.将丝瓜去皮,洗净切块;腊肉洗刮干净,切成肉丁。
2.将炒锅置火上,放入油烧热,下入肉丁炒香,加入面酱炒1-2分钟左右,投入丝瓜焖烧。丝瓜将熟时加入精盐少许,翻炒均匀,再焖烧片刻,盛入盘内即可。