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橙汁排骨的做法
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橙汁排骨怎么做好吃

食客"rong0926zr",看到大家都在说橙汁排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨600克,柳橙(或脐橙)4个,生菜2片,①酱油1大匙,料酒1/2大匙,橙汁1/2杯(用2个脐橙榨汁取得或用浓缩柳橙汁),淀粉1大匙②柳橙汁1/2杯,糖1大匙,盐1茶匙,水淀粉1/2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小排骨切成5厘米的长条,洗净,拭干水分,拌入调味料腌半小时。

  • 2

    油3杯烧热,放入小排骨炸至外皮酥黄,待其熟软时捞出,油倒出。

  • 3

    另用1大匙油将调味料炒至黏稠,放入小排骨快速拌匀后盛入盘内;

  • 4

    柳橙皮切丝、泡水,撒在排骨上即可食用。