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腊肉荷兰豆-上班族便当的做法
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腊肉荷兰豆-上班族便当怎么做好吃

食客"厚脸皮ick",看到大家都在说腊肉荷兰豆-上班族便当好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荷兰豆200克,腊肉50克,3片,蒜2瓣,白糖2克,盐2克,油20克

操作步骤 反馈

  • 1

    腊肉(最好提前蒸好)切成薄片,蒜瓣也切成薄片

  • 2

    将荷兰豆掐去两头撕掉老茎洗净沥水,放入开水锅中,同时放少许盐,滴入几滴油,烫至荷兰豆变色立即捞出,入冰水中浸泡保持色泽

  • 3

    将锅烧热倒入油,入姜蒜炒出香味,转中火放入腊肉片炒出腊肉香味,然后放白糖翻炒片刻

  • 4

    将荷兰豆捞出沥水,倒入步骤3的锅中翻炒均匀,最后再放剩余的盐炒匀即可盛出装盘