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腊肉尖椒炒洋葱的做法
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腊肉尖椒炒洋葱怎么做好吃

食客"yaixfcledg",看到大家都在说腊肉尖椒炒洋葱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腊肉100克,尖椒3根,小红辣椒3根,洋葱半个,生抽1汤匙(15ml),香油1/4茶匙(约1ml)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片。小红辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽后切成丝。洋葱也切丝备用。

    2.锅中倒入油,大火加热至7成热,倒入洋葱丝,煸炒出香味后,倒入腊肉翻炒至洋葱变成透明,然后倒入尖椒丝和小红辣椒片,炒制半分钟,淋入生抽,出锅装盘前淋上一点香油味道更好。