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红菜苔炒腊肉的做法
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红菜苔炒腊肉怎么做好吃

食客"洪濑鸡爪",看到大家都在说红菜苔炒腊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜红菜苔适量,瘦腊肉100克,末适量,食盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取红菜苔鲜嫩的部分,用手折成四公分左右的一段儿;腊肉切薄片。

  • 2

    油锅烧热,先加入姜末,爆香;再倒入腊肉煸炒几分钟,接着盛出,备用。

  • 3

    油锅再次烧热,倒入红菜苔翻炒,炒时加适量食盐。

  • 4

    把事先炒过的腊肉倒入锅中,与红菜苔一齐再翻炒三分钟左右,即可出锅。