您的位置:家常菜>菜谱大全 > 腊肉炒芦笋的做法
腊肉炒芦笋的做法
4.0颗星  89802

腊肉炒芦笋怎么做好吃

食客"xhyc8016",看到大家都在说腊肉炒芦笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣,生抽1/2小勺,盐1/4小勺,水淀粉1大勺

主要做法:

操作步骤

    1.芦笋洗净,蒜瓣拍碎

    2.芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮

    3.处理好的芦笋斜切成段

    4.锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟

    5.焯好的芦笋放到冰水中备用

    6.腊肉切薄片

    7.锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油

    8.倒入芦笋和生抽,盐快速翻炒均匀,倒入水淀粉收汁儿即可