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香芋腊肉煲的做法
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香芋腊肉煲怎么做好吃

食客"凡凡123",看到大家都在说香芋腊肉煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腊肉100g,大香芋300g,片3片,香葱1棵,清水200ml,盐1茶匙(5g),绍酒1汤匙(15ml),椰汁300ml

主要做法:

操作步骤 反馈

    腊肉切成0.5cm厚的片。大香芋去皮洗净,切成2cm大小的块。香葱洗净,切成3cm长的斜段。在砂锅中倒入清水,放入腊肉片、姜片、绍酒,大火烧沸后,转小火加盖慢煲30分钟。然后将芋头块和椰汁放入,再加盖小火煲20分钟。最后调入盐,撒入香葱段即可。