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薰肉闷萝卜干的做法
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薰肉闷萝卜干怎么做好吃

食客"赵宝宝",看到大家都在说薰肉闷萝卜干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜,薰肉,青红椒,干辣椒,葱,

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    萝卜泡发好冲洗干净切段备用;薰肉切片,肥瘦分开;青红椒各切段(家里没有红椒,免了);干辣椒切碎,葱姜切段。

  • 2

    炒锅倒油,先下肥肉部分炒出油,再分别倒入瘦肉部分及葱姜、干辣椒碎翻炒约1分钟。

  • 3

    然后放入萝卜干、青椒段,加盐、鸡精翻炒3~5分钟,再加少许清水稍微焖一焖,萝卜干入味即可。