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蒜苔炒腊肉的做法
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蒜苔炒腊肉怎么做好吃

食客"dongbeiren",看到大家都在说蒜苔炒腊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:蒜苔6两,腊肉1块,红辣椒1根

调味料:酒半小匙,胡椒粉少许,盐少许,糖1/3小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将腊肉切片,蒜苔摘去老梗后切成小段,红辣椒切斜片备用

  • 2

    锅中烧热1大匙油,放入腊肉爆炒至呈现透明后,再放入蒜苔和红辣椒,加入少许水、酒、胡椒粉、盐和糖调味翻炒均匀就完成蒜苔炒腊肉了厨师叮咛*蒜苔不能炒的太久,口感会失去爽度