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蕌子炒腊肉的做法
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蕌子炒腊肉怎么做好吃

食客"clocky",看到大家都在说蕌子炒腊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蕌子,红椒,腊肉,盐,酱油,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蕌子摘掉老叶,洗净用刀背略拍,红椒斜圈;

  • 2

    腊肉切片略蒸(公公制作,安全滴无需焯水);

  • 3

    坐锅下腊肉煸炒,不需另外放油,腊肉本身滴油足够煸出炒此菜;

  • 4

    铲出腊肉留油,下蕌子煸炒出香味,加红椒圈,撒盐;

  • 5

    倒入腊肉一起翻炒,喷酱油撒鸡精OK出锅!

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