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黄金茄酱蛋包饭的做法
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黄金茄酱蛋包饭怎么做好吃

食客"kekx8141",看到大家都在说黄金茄酱蛋包饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋2个,白米饭1碗,牛奶15ml,培根2片,番茄1个,洋葱半个,大蒜4瓣,番茄酱60g,黄油25g,橄榄油15ml,盐少许,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤

    1.将番茄切成小丁,大蒜、洋葱和培根切成碎末

    2.鸡蛋磕入碗中

    3.加入牛奶和少许盐

    4.搅打成蛋液备用

    5.锅中倒入少许橄榄油,油热后加入一半的蒜末

    6.再入一半的洋葱炒香

    7.加入番茄丁翻炒

    8.再加入30g的番茄酱炒匀,加入少许盐和胡椒粉调味

    9.即成为番茄淋酱

    10.锅中放入黄油20g

    11.小火加热熔化后,加入剩余的蒜末、洋葱和培根碎煸炒出香味

    12.放入白米饭拌炒

    13.加入番茄酱翻炒均匀

    14.最后加入盐和胡椒粉调味即做成了番茄炒饭

    15.取一平底锅加热,快速的涂抹上一层薄薄的黄油

    16.将蛋液倒入锅中,迅速转动锅身,让蛋液均匀扩散至整个锅面呈圆饼状

    17.待蛋液稍凝固后

    18.将适量的番茄炒饭置于蛋皮的1/3处

    19.再将蛋皮的两端覆盖在番茄炒饭上,整成椭圆形后移入盘中

    20.最后淋上番茄淋酱即可食用