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上上签的做法
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上上签怎么做好吃

食客"松本家的妹抖YOLAN-",看到大家都在说上上签好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木耳,香菇,虾,鱼丸,蟹棒,鱼豆腐油菜生菜白菜培根,豆泡,干辣椒5个,绿辣椒1个,葱2片,蒜2瓣,生抽1汤勺,麻辣火锅底料

口味:麻辣

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    把所有的食材清洗干净,穿成串

  • 2

    麻辣红油的火锅底料,我用了半袋。根据食材的多少来放

  • 3

    锅中倒入少许底油,放入红辣椒和绿辣椒炒出香味

  • 4

    放入葱和蒜片,加入红油底料炒香

  • 5

    加入足量的清水,如果串串比较长,可以一串穿的多一些。煮的时候就可以用砂锅来涮煮

  • 6

    我选的是短签子,没有那么大的容器装,所以选了比较小的签来穿。鱼丸类的食材可以多煮一会入味,蔬菜类的后煮,烫一下就行。也可以不煮,直接放在装了汤汁的容器内,用余温烫下即可