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彩虹蛋包的做法
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彩虹蛋包怎么做好吃

食客"蜀山行人",看到大家都在说彩虹蛋包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.青椒适量,蘑菇15公克,培根2片,盐少许,胡椒少许,红椒适量,橘椒适量,黄椒适量,米椒适量,B.蛋3颗,鲜奶油50㏄,盐少许,胡椒少许,C.奶油适量,沙拉油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将各种甜椒、蘑菇分别洗净,切丁备用。

  • 2

    锅中放入奶油加热,放入培根、蘑菇以中火炒香后,再放甜椒丁略炒一下,并加入盐、胡椒调味后盛起备用。

  • 3

    将蛋打散,与鲜奶油拌匀,以盐、胡椒调味,即为蛋液。

  • 4

    将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,放入奶油使其融化,倒入作法3的蛋液,用筷子边煎边轻轻搅拌,煎至半熟状态后,将作法3的材料置于锅边,再从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端,整形成蛋包状即可。