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五香烤排骨的做法
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五香烤排骨怎么做好吃

食客"赖雪",看到大家都在说五香烤排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肋排1斤,五香粉1小匙,生抽2小匙,盐适量,老抽1小匙,糖0.5小匙,香油1小匙,辣椒粉1小匙,料酒2大匙

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肋排(1斤左右),用肉锤把上面的肉敲一敲(注意别把排骨给敲断了);

  • 2

    五香粉1小勺,生抽2小勺,盐适量,老抽1小勺,糖1/2小勺,香油1小勺(我还额外加了1小勺辣椒粉),料酒2大勺,将以上所有材料调均匀,将排骨放到里面腌制半个小时以上;

  • 3

    烤箱预热190度,烤箱中层,入炉前,刷一层色拉油在排骨表面,烤15分钟,取出翻面,再刷一次油,再烤15分钟左右即可。