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肉桂香烤苹果牛肉的做法
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肉桂香烤苹果牛肉怎么做好吃

食客"RamonitaPZR",看到大家都在说肉桂香烤苹果牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腿肉350g,苹果中等大小1个,土豆中等大小2个,培根肉2片,肉桂叶子数片,调味料:,butter15g,盐,白葡萄酒,黑胡椒颗粒少许,

主要做法:

操作步骤

    1.烤箱预热210摄氏度。

    2.牛肉洗净,切1cm左右的厚片,然后飞一下水去血末后捞出。

    3.苹果不去皮,切长宽高2.5cm左右的块,土豆切2-3cm左右的滚刀块,培根切1cm的小条

    4.锅里放入butter,把牛肉略微煎一下盛出。然后把苹果块放入煎大概4.5分钟,到表面有些金黄。然后把土豆块放入一起翻炒片刻

    5.把炒过的苹果和土豆与牛肉混在一起,撒一小勺盐,2勺白葡萄酒,撒上肉桂叶碎后拌一下,找一个大一些的烤盆,尽量不要重叠的铺在烤盘里,然后再零散均匀的放上培根条,2-3片肉桂叶子,撒一些黑胡椒粒

    6.然后包上锡纸,放烤箱210摄氏度烤50分钟,再揭去锡纸烤10分钟即可