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菠萝火腿焗饭的做法
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菠萝火腿焗饭怎么做好吃

食客"alex控很二么",看到大家都在说菠萝火腿焗饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠萝,白饭2碗,洋葱1/4个切成小丁,培根100克,青豆仁10克,胡萝卜丁10克,彩色灯笼椒丁10克(当然还可以加入蘑菇丁之类),坚果碎10克(我用的是松仁和夏威夷果,如果有腰果的,用腰果也很美味),马自拉奶酪丝(Mozzarella)20克,油2汤匙,盐少许,胡椒少许,帕玛善起司粉(parmesan)30克

操作步骤 反馈

  • 1

    在新鲜菠萝横面1/4之一处切开,挖出菠萝肉,切成丁,备用。(用一小半菠萝肉即可)

  • 2

    烤箱预热至180度

  • 3

    热锅放油,放进洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆和胡萝卜丁彩色灯笼椒丁

  • 4

    加入盐、胡椒粉及帕马善奶酪粉调味,炒软后把白饭加入,再加上坚果碎,拌匀备用

  • 5

    把拌好的饭放在在菠萝中,铺上马自拉奶酪丝,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟直至奶酪溶化即可