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义大利日式海苔青酱鲜肉云吞的做法
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义大利日式海苔青酱鲜肉云吞怎么做好吃

食客"甜酸苦辣520",看到大家都在说义大利日式海苔青酱鲜肉云吞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:鲜肉云吞4粒,豆腐100克,香菜1束,培根丁1小匙,海带芽20克,大蒜1粒,海苔丝适量,松子1大匙,泥10克 调味料:芝麻油1大匙,橄榄油1大匙,胡椒粉适量,蜂蜜1大匙,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    培根切丁,大蒜切末,香菜切末,豆腐略微切成大块备用

  • 2

    调理机中放入香菜、豆腐、姜泥、大蒜、蜂蜜、芝麻油、胡椒粉和盐搅打成泥状成为青酱备用

  • 3

    海带芽放入冷水中浸泡5分钟后捞起备用

  • 4

    鲜肉云吞放入滚水中,以中火煮至浮起后,捞起备用

  • 5

    锅中烧热橄榄油,先放入培根丁煸炒至略微焦黄,再加入海带芽拌炒一下后,倒入3大匙青酱和少许水拌匀煮开,再起锅盛入盘中,然后排入鲜肉云吞,再撒上松子和海苔丝即可完成厨师叮咛:*海带芽以冷水浸泡只需5分钟,而热水则只要2分钟即可,因为泡水太久的话,会生出黏滑液,造成口感不佳,也会使矿物质流失