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西班牙蛋卷土司的做法
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西班牙蛋卷土司怎么做好吃

食客"dyszwl",看到大家都在说西班牙蛋卷土司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.蘑菇4朵,培根2片,青椒1/4颗,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,2.鸡蛋3个,鲜奶油60公克,盐适量,胡椒粉适量,奶油适量,白土司2片,起司粉适量,甜椒油沙拉适量

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料1全部洗净分别切成小丁备用。

  • 2

    平底锅中放入奶油,先炒香蘑菇丁及培根丁,再放入青椒及红、黄甜椒丁一起拌炒,并加入盐及胡椒粉调味。

  • 3

    将蛋与鲜奶油拌匀,以盐和胡椒粉调味后备用。

  • 4

    平底锅中放入奶油,再放入作法3中的蛋液,先用筷子轻轻搅拌至半熟状态,再加入作法2中的材料,最后将蛋对摺成半圆形略煎后即可熄火。

  • 5

    将土司去边,每片切成6片小方块,放入烤箱烤至微酥,取出后洒上适量的起士粉备用。

  • 6

    盘中放入煎好的蛋捲,搭配作法5中的土司丁甜椒油醋沙拉一起食用。