土豆色拉怎么做好吃
食客"看到大家都在说土豆色拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
1.土豆煮至酥而不烂,去皮冷却,切成厚片;烟肉、酸黄瓜、洋葱切成细粒。
2.将烟肉和洋葱粒用橄榄油煸香,倒入牛肉清汤,投入土豆片,再加黑醋、酸黄瓜粒、盐、胡椒和芥末,轻轻拌匀,烧滚后离火。
3.待土豆冷却、汁水变厚时,即可装盆,并以混合生菜、樱桃番茄作装饰。特别关照a.煮土豆片时搅拌用力要注意,不能将土豆搅烂。b.装盆时还可撒上些青葱末以求美观。
食客"看到大家都在说土豆色拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",1.土豆煮至酥而不烂,去皮冷却,切成厚片;烟肉、酸黄瓜、洋葱切成细粒。
2.将烟肉和洋葱粒用橄榄油煸香,倒入牛肉清汤,投入土豆片,再加黑醋、酸黄瓜粒、盐、胡椒和芥末,轻轻拌匀,烧滚后离火。
3.待土豆冷却、汁水变厚时,即可装盆,并以混合生菜、樱桃番茄作装饰。特别关照a.煮土豆片时搅拌用力要注意,不能将土豆搅烂。b.装盆时还可撒上些青葱末以求美观。