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德式土豆沙拉 的做法
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德式土豆沙拉 怎么做好吃

食客"SKY-tang",看到大家都在说德式土豆沙拉 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆1000g,洋葱1个,橄榄油2汤匙(30ml),白4汤匙(60ml),培根100g,清汤(或水)100ml,西式芥末酱1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),法香碎1茶匙(5g)

主要做法:

操作步骤 反馈

    土豆洗净去皮。洋葱剥去外皮,与培根一起切碎。锅中放入适量热水,将去好皮得土豆整个放入,大火烧沸后转为小火慢慢煮制30分钟,待土豆完全煮熟后,取出沥干水分放凉,再切成滚刀块。取1茶匙橄榄油放入平底煎锅中,烧热后将洋葱碎和培根碎放入爆香,并翻炒制熟,然后再倒入土豆块中。在土豆片中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤(或水)和西式芥茉酱,搅拌均匀,最后再撒入法香碎即可。