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鲜奶油意大利面的做法
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鲜奶油意大利面怎么做好吃

食客"hutushenghuo",看到大家都在说鲜奶油意大利面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长条型意大利面200g,鲜奶油(淡奶油)150ml,鸡蛋一个,片状奶酪两片,培根两条,盐少许,胡椒粉少许,香菜少许

操作步骤

    1.锅中放半锅水煮开,放一小勺盐,放入意大利面面,边煮边适当搅拌,煮8分钟

    2.煮意面的空档,处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁

    3.平底锅加热(我用的培根比较肥,所以没放油),倒入培根丁煸炒至出油,直炒到培根丁焦香发脆,盛出备用

    4.这时一边的意面应该煮好了,捞出沥干水份后,倒入一勺橄榄油,拌匀后放一边备用

    5.干净的平底锅中倒入淡奶油,把一个鸡蛋磕入后,彻底搅散。开火煮至冒泡

    6.倒入煮好的意面和煎好的培根,边煮边用筷子搅拌

    7.再放入奶酪丁,搅拌煮到奶酪丁全部融化

    8.放些盐,再撒些胡椒粉,出锅装盘,最后撒上些香菜碎点缀下即可