您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲜奶油意大利面
鲜奶油意大利面的做法
4颗星  32459

鲜奶油意大利面怎么做好吃

食客"杜泽民",看到大家都在说鲜奶油意大利面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:长条型意大利面200g,鲜奶油(淡奶油)150ml,鸡蛋一个,片状奶酪两片,培根两条,盐少许,胡椒粉少许,香菜少许

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中放半锅水煮开,放一小勺盐,放入意大利面面,边煮边适当搅拌,煮8分钟

  • 2

    煮意面的空档,处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁

  • 3

    平底锅加热(我用的培根比较肥,所以没放油),倒入培根丁煸炒至出油,直炒到培根丁焦香发脆,盛出备用

  • 4

    这时一边的意面应该煮好了,捞出沥干水份后,倒入一勺橄榄油,拌匀后放一边备用

  • 5

    干净的平底锅中倒入淡奶油,把一个鸡蛋磕入后,彻底搅散。开火煮至冒泡

  • 6

    倒入煮好的意面和煎好的培根,边煮边用筷子搅拌

  • 7

    再放入奶酪丁,搅拌煮到奶酪丁全部融化

  • 8

    放些盐,再撒些胡椒粉,出锅装盘,最后撒上些香菜碎点缀下即可