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PIZZA的做法
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PIZZA怎么做好吃

食客"ziteng200864",看到大家都在说PIZZA好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉(普通)190克,干酵母3克,温水110毫升,黄油13克,盐1/2茶匙,糖1茶匙,萨拉米香肠150克,彩椒适量,黑橄榄适量,罐头口蘑适量,玉米粒适量,培根碎适量,洋葱适量,马苏里拉奶酪200克,西红柿3个,番茄酱200克,洋葱100克,黑胡椒适量,匹萨草适量,黄油10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面坯做法:

  • 2

    将干酵母倒入温水中,静置10分钟。

  • 3

    将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。

  • 4

    揉成团后,加入黄油,继续揉。揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时后,面团会发到2倍大小,这时候把面团拿出来,再揉,把空气挤出去。

  • 5

    把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。

  • 6

    将烤箱预热到20度,将整型好的面饼放入中层继续发酵10分钟。

  • 7

    pizza酱做法:文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁和番茄酱翻炒。

  • 8

    出汤后加入批萨草叶、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。

  • 9

    pizza做法: 在面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。

  • 10

    随后放入蘑菇、玉米粒、培根碎,再撒一层马苏里拉奶酪。

  • 11

    铺上香肠,然后还有彩椒、黑橄榄、洋葱、或者你喜欢的任何东西,再撒一层奶酪。

  • 12

    ACA烤箱预热190度,pizza放中下层,先烤15分钟。

  • 13

    取出,再撒少许奶酪,继续烘烤5分钟即可。