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填餡番茄的做法
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填餡番茄怎么做好吃

食客"西子湖畔品香茗",看到大家都在说填餡番茄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:以六個中型番茄所需的材料:,6條培根肉,切成丁;,1/3杯羅勒,切成碎末;,1杯新鮮麵包碎;,2瓣大蒜,切成碎末;,一個洋蔥,切成丁.適量胡椒碎、1/2杯Parmesan;,鹽和橄欖油。

操作步骤 反馈

  • 1

    將番茄橫切成杯狀,用湯匙挖去茄籽,用廚房紙漬乾番茄,擺放在烤盤中。

  • 2

    平煎鍋中放入1/4杯的橄欖油,以小火拌炒洋蔥丁和蒜末,炒至洋蔥軟身香味出來,再加入培根丁繼續拌炒至培根丁變色,大約6-8分鐘吧。

  • 3

    再用1大湯匙橄欖油與麵包碎、羅勒和Parmesan混合,然後再一起與剛出鍋的材料混合,再加入鹽和胡椒調味。

  • 4

    把這些餡料分六份裝進番茄杯中,最後在番茄頂部(杯蓋)撒上一些橄欖油。

  • 5

    烤箱180度(預熱),之後將番茄約烤30分鐘,或者觀察餡料烤到變為酥脆為止。趁熱吃。