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蒜香回锅排骨的做法
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蒜香回锅排骨怎么做好吃

食客"sdrjyngdxk",看到大家都在说蒜香回锅排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨,蒜瓣,大蒜,料酒,生抽,老抽,白糖,盐,清水

操作步骤

    1.排骨清水泡去血水,沥干水,放料酒、生抽腌制半个小时左右。

    2.蒜瓣切小粒,大蒜切段。

    3.锅中放适量油,将腌好的排骨如果煎,煎至排骨呈金黄色捞出。

    4.锅里的油继续留着,放入蒜粒爆香

    5.放煎好的排骨。

    6.放少许老抽。

    7.料酒。

    8.白糖少许,如果担心不够咸,可放少许盐。

    9.放少许清水,盖上锅盖焖煮至收汁,出锅前放入大蒜拌炒即可。