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巧达浓汤的做法
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巧达浓汤怎么做好吃

食客"connied68p5",看到大家都在说巧达浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:洋葱50公克,大蒜30公克,月桂叶1片,马铃薯1/2颗,培根30公克,萝卜30公克,低筋面粉14公克,高汤500cc,奶油30公克,鲜奶100cc,盐少许,糖少许

操作步骤

    1.洋葱洗净、去皮、切丁,大蒜去皮与月桂叶分别切碎,备用。

    2.将马铃薯、红萝卜洗净、去皮、切丁,培根切丁,备用。

    3.平底锅中放入奶油以小火烧融,加入作法1材料炒出香味,续加入作法2材料与低筋面粉,以小火炒约5分钟。

    4.将作法3依序加入高汤与鲜奶拌匀,续煮约2分钟至滚开后,加入盐、糖调味即可。