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喜悦烹饪之番茄烩意面 的做法
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喜悦烹饪之番茄烩意面 怎么做好吃

食客"ldtzxfr",看到大家都在说喜悦烹饪之番茄烩意面 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:斜管面……180g,红肠……100g(用培根更好~),洋葱……1/4个,大蒜……2瓣,西红柿……2个(小),番茄酱……1大匙,盐……适量,白糖……适量,橄榄油……适量,(黑胡椒奶酪粉)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先煮面条锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入意大利面,加盖子煮8分钟。

  • 2

    待面条大约7-8成熟的时候捞出,用凉水冲一下,让其冷却,也可以放进冰水中;划散之后沥干水分,淋入适量的橄榄油,用筷子拌匀备用。我们可以利用煮面的时间来做酱汁

  • 3

    锅中加入一勺量的橄榄油,将洋葱和大蒜切碎,下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色,然后放入切好的红肠或者是培根。

  • 4

    翻炒出香味,加入切成小块的西红柿,加入适量的盐,白糖调味,炒出红汁,加入1大匙番茄酱,加入半小碗水,小火慢慢煮开,倒入圆白菜碎,炒至浓稠状~

  • 5

    把面条倒进去,快速的用筷子拌匀。(也可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上),但炒出来的面似乎更入味~