您的位置:家常菜>菜谱大全 > 菜汁面饼的做法
菜汁面饼的做法
4.0颗星  47838

菜汁面饼怎么做好吃

食客"kmle7827",看到大家都在说菜汁面饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面粉1碗,鸡蛋2个,萝卜一根,培根适量,洋葱适量

操作步骤

    1.胡萝卜和洋葱分别加入适量清水榨汁,之后过滤待用,不过滤保留菜渣一起煎饼也行,更健康。(我不喜欢胡萝卜渣,所以只用了汁)

    2.将面粉、鸡蛋、培根、菜汁、精盐、鸡精、胡椒一起倒入大碗混合。

    3.搅拌成为稀酸奶一样粘稠的面糊。菜汁不要一次性加入,而要慢慢添加,免得太稀。

    4.炒锅加入少量油,让锅里均匀沾上油,浇入2汤勺面粉糊,慢慢旋转油锅,让面糊均匀布满锅里,保持两圈的最小火慢慢加热3.4分钟。

    5.下层熟了就可以轻易翻面,继续保持小火煎熟即可。不同的炉灶热量不同,不要弄糊了。

    6.煎好就可以开吃了!