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烤肉糕 (Meat Loaf)的做法
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烤肉糕 (Meat Loaf)怎么做好吃

食客"lukeviso",看到大家都在说烤肉糕 (Meat Loaf)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:无皮鸡腿肉600克,去皮培根肉200个,鹌鹑蛋8个,面包糠1杯,鸡蛋一个,洋葱一个,蒜2瓣,中式芹菜2根,调味料:盐一茶勺,黑胡椒孜然粉,鸡粉,香油,糖和酱油各适量。

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

    1。鹌鹑蛋水开后煮2-3分钟,过凉水后去皮,待用。2.鸡肉和培根肉剁成肉糜3.洋葱,芹菜洗净后切碎4.将鸡肉和培根肉糜,洋葱芹菜碎,面包糠和鸡蛋放在一个大盆里,加调味料用手拌匀,要使各种材料充分混合至粘稠。5.将一半的材料放在模具里,煮好去皮的鹌鹑蛋一个个排在中间,再加另一半的材料,用手压平实,特别要注意角落和四边。用锡纸包好,放在一个烤盘里。6.烤箱180摄氏度烤1小时, 揭去锡纸再烤30分钟,放凉后再用锡纸包好放入冰箱。