您的位置:家常菜>菜谱大全 > 洋葱浓汤的做法
洋葱浓汤的做法
3.0颗星  39634

洋葱浓汤怎么做好吃

食客"FannieD05",看到大家都在说洋葱浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:奶油20公克,月桂叶1片,培根碎30公克,洋葱碎100公克,面粉13公克,牛高汤600

操作步骤

    1.取平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、培根碎炒香。

    2.再放入牛绞肉拌炒,闻到香味后放入洋葱碎,以小火拌炒10分钟,待洋葱呈咖啡色时,加入面粉略炒,再加入高汤及牛绞肉煮10分钟,最后加盐、黑胡椒粉调味即可熄火。

    3.土司先烤至表面呈金黄色,切成块状备用。

    4.烤箱以230℃预热5分钟,将作法2的汤盛入容器中,加入作法3的土司块,在放上起司片,入烤箱烤5分钟至起司融化即完成。