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简易比萨的做法
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简易比萨怎么做好吃

食客"Fxwniffs",看到大家都在说简易比萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,干酵母,鸡蛋一个,青椒,胡萝卜洋葱香肠培根或者火腿肠),盐,鲜酱油

主要做法:

操作步骤

    1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。

    2.面粉+鸡蛋+盐(一点点)拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。

    3.在醒面时可以制作配菜。把青椒、胡萝卜和洋葱洗净切丝,香肠切片(可根据自己的口味添加其它配菜)。

    4.锅内放少许油,油热后把配菜放入锅中进行煸炒,加盐、鲜酱油和少许水,煮3分钟即可(不要煮干,需要少许汤)。

    5.把醒好的面团放在案板上,案板撒干粉,将面团用手压成外圈厚,内圈略薄的面饼。

    6.在平底锅中加入少许油,把面饼放入,用叉子在面饼上戳上几排小洞,便于入味。

    7.中火加热,当面饼底部显金黄色时,翻面,继续中火烙制。

    8.把配菜捞出摆在面饼上,然后汤沿着锅边倒入,盖上锅盖,汤收干后再继续煮2~3分钟,美味可口的比萨就可以享用了。

    9.这道点心方便美味又解馋,味道不比买来的差,试了你就会爱上它噢。