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简易比萨的做法
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简易比萨怎么做好吃

食客"爱猫的昳",看到大家都在说简易比萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,干酵母,鸡蛋一个,青椒胡萝卜洋葱香肠培根或者火腿肠),盐,鲜酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干酵母用温水搅匀,放置5分钟。

  • 2

    面粉+鸡蛋+盐(一点点)拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。

  • 3

    在醒面时可以制作配菜。把青椒、胡萝卜和洋葱洗净切丝,香肠切片(可根据自己的口味添加其它配菜)。

  • 4

    锅内放少许油,油热后把配菜放入锅中进行煸炒,加盐、鲜酱油和少许水,煮3分钟即可(不要煮干,需要少许汤)。

  • 5

    把醒好的面团放在案板上,案板撒干粉,将面团用手压成外圈厚,内圈略薄的面饼。

  • 6

    在平底锅中加入少许油,把面饼放入,用叉子在面饼上戳上几排小洞,便于入味。

  • 7

    中火加热,当面饼底部显金黄色时,翻面,继续中火烙制。

  • 8

    把配菜捞出摆在面饼上,然后汤沿着锅边倒入,盖上锅盖,汤收干后再继续煮2~3分钟,美味可口的比萨就可以享用了。

  • 9

    这道点心方便美味又解馋,味道不比买来的差,试了你就会爱上它噢。