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甜玉米可乐饼的做法
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甜玉米可乐饼怎么做好吃

食客"aaudkezc",看到大家都在说甜玉米可乐饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.马铃薯泥200公克,洋葱丁150公克,培根丁30公克,蛋黄1颗,玉米粒100公克,乳酪丝30公克,巴西利适量,B.奶油30公克,沙拉油适量,低筋面粉少许,盐适量,黑胡椒粉适量

操作步骤

    1.锅烧热,倒入沙拉油,放入培根丁炒香,续加入洋葱丁炒软,再加入调味料调整味道。

    2.将作法1的材料和材料A剩余材料混合拌匀。

    3.手沾少许沙拉油,将作法2混合调味好的玉米薯泥分成8等份,用手搓成圆形,再整形成饼状,最后裹上少许的低筋面粉。

    4.平底锅烧热,放入奶油,溶化后,放入作法3的玉米可乐饼,双面煎至金黄色即可。