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鳯凰煙肉卷的做法
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鳯凰煙肉卷怎么做好吃

食客"jinyan115",看到大家都在说鳯凰煙肉卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,八片煙肉(bacon),兩件去骨去皮鷄肶肉 (chicken thigh),半磅去殼去腸蝦肉 (shrimp),鹽 (salt),黑胡椒 (black pepper),羅勒葉 (basil),錫紙 (foil paper)

操作步骤 反馈

    做法:1>蝦肉加鹽、黑胡椒、羅勒葉剁成泥。2>錫紙面舖上四片煙肉,再舖上腌好鷄肉,蝦肉泥。3>連鍚紙捲起、如捲壽司般。捲成捧、再多捲一層錫紙。4>隔水蒸熟肉卷。5>熟肉卷放入雪櫃至二小時。6>雪涷肉卷除去錫紙,加熱煎PAN。將肉卷煎至金黃。7>肉卷切一吋厚。再煎至切面香口便成。

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