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菠菜培根奶酱焗通心粉的做法
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菠菜培根奶酱焗通心粉怎么做好吃

食客"lixiruijack",看到大家都在说菠菜培根奶酱焗通心粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:通心粉,菠菜,培根,淡奶油,马苏里拉奶酪芝士粉,蛋黄1枚,蒜2瓣,盐,橄榄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在碗中倒入200ML左右的淡奶油,加入1枚蛋黄,适量芝士粉搅匀备用;锅中放足量水烧开后加少许盐,投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心

  • 2

    煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分,拌入适量橄榄油备用;将清洗干净的菠菜切段,放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末;培根切片;蒜切末;马苏里拉奶酪刨成细丝

  • 3

    平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香,加入培根翻炒出油,接着加入菠菜末

  • 4

    倒入调好的奶酱拌匀,再倒入通心粉,大火烧浓拌匀,调入适量盐增加味道;将炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可