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辣味培根意粉的做法
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辣味培根意粉怎么做好吃

食客"pommelinlin",看到大家都在说辣味培根意粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:橄榄油,意粉,盐,番茄,蒜,洋葱,黑水榄,辣椒,鸡精,糖,胡椒酱油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    水烧开后加盐和橄榄油煮意粉,煮至8成熟(因为还要回锅收汁,不能太软),煮好后过2次冷水,控干水份备用。

  • 2

    番茄头顶划十字,热水里煮一下

  • 3

    去掉皮后用搅拌机打碎备用

  • 4

    培根切丁减出油,倒掉大部分(能出好多油啊)

  • 5

    爆香蒜和洋葱,辣椒,倒入番茄原汁

  • 6

    加盐,鸡精,糖,胡椒,一滴酱油调味(还可以加一片月桂叶)

  • 7

    加入意粉收汁,出锅前加黑水榄即可~~