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培根竹笋卷的做法
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培根竹笋卷怎么做好吃

食客"Esta_四喜丸子",看到大家都在说培根竹笋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:培根竹笋

操作步骤 反馈

  • 1

    将竹笋切成拇指粗的粗条状。用沸水煮熟,再用冷水浸泡一天。以去掉涩味。一定要去掉涩味,否则吃起来会很麻嘴

  • 2

    捞出沥干。用培根片卷起竹笋条。然后用牙签固定

  • 3

    锅烧热放一点橄榄油(或者普通食用油),用筷子将培根卷一个个煎熟。上下两面以及侧面都要照顾到。可以把牙签减掉头,这样培根卷才可以触及锅面,比较容易煎

  • 4

    拔去牙签,因为这时培根已经把竹笋包裹住了。出锅盛盘