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红萝卜培根蛋捲的做法
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红萝卜培根蛋捲怎么做好吃

食客"你是我的信仰",看到大家都在说红萝卜培根蛋捲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红萝卜1/2条,培根6条,鸡蛋4粒,A.酱油2大匙,白胡椒粉少许,B.盐1小匙,酒2小匙,鲜鸡粉1/2小匙,太白粉水1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红萝卜洗净,去皮切丝,放入大碗中加入调味料A拌匀并腌15分钟。

  • 2

    培根纵切成12条细长条,放入热油锅中以中火煎出香味后盛出;鸡蛋打入另一大碗中打匀后加入调味料B搅拌均匀。

  • 3

    热锅后以沾油的纸巾抹上一层油,将作法2中取适量的蛋汁倒入呈圆形,中央加入作法1中适量的红萝卜丝以中小火煎至9分熟(不需翻面),以锅铲将蛋皮连同红萝卜丝捲起,快捲好时夹入一片作法2中的培根一起捲起固定。

  • 4

    重复作法3将所有材料作完即成。