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培根蛋奶面的做法
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培根蛋奶面怎么做好吃

食客"zhounaiqing",看到大家都在说培根蛋奶面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:培根30公克,洋葱丝10公克,动物性鲜奶油30㏄,蛋黄1颗,扁宽面80公克,巴西里碎1/4茶匙,白酒20㏄,起士粉1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    扁宽面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀;培根切条状备用。

  • 2

    热油锅,放入洋葱丝、培根炒香,加入动物性鲜奶油及作法1的扁宽面以小火拌煮约1分钟至面入味。

  • 3

    起锅前加入蛋黄与调味料拌匀,最后撒上巴西里碎即可。(亦可将蛋黄最后放至于面中央)