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奶油培根意大利面的做法
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奶油培根意大利面怎么做好吃

食客"子杰_",看到大家都在说奶油培根意大利面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.培根片,牛油适量,B.意式螺旋粉(Fusilli),橄榄油,芫荽叶,冰块,C.淡奶精-300毫升,牛油30克,糖30克,柠檬汁15克,水30毫升

操作步骤 反馈

  • 1

    材料A牛油煮溶,培根片用中火煎至7分熟即可。

  • 2

    材料B意式螺旋粉煮熟后用冰水浸2或3分钟再稍微烫热即可(浸冰水可增加它的弹性及口感),之后沥干加入适量的橄榄油和芫荽叶拌均。

  • 3

    材料C牛油煮溶,接着其它材料一起加入,开小火用木勺拌至浓稠(同一方向搅拌)。

  • 4

    以上都完成就可摆在餐盘上享用了。