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芦笋培根卷的做法
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芦笋培根卷怎么做好吃

食客"安校萱",看到大家都在说芦笋培根卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芦笋一捆,培根4片,盐,鸡粉,黑胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    芦笋就切头上嫩的部份约15CM吧,后面的又裹起来扔冰箱里,准备做别的菜用。

  • 2

    芦笋洗净,汤锅加清水,适量盐,少许花生油烧开后,下芦笋氽一下就捞起投入冰水里至凉透后捞起备用,这样芦笋碧绿且口感脆嫩。

  • 3

    培根每片一分两段后,一片裹两根芦笋卷好后用牙签固定。

  • 4

    平底锅放适量油,五成热,下芦笋培根卷煎,边煎边撒上少许盐、鸡粉、黑胡椒粉,一面煎好再翻面煎就好了~!