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培根冷寿面的做法
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培根冷寿面怎么做好吃

食客"中毒了灬兦",看到大家都在说培根冷寿面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:寿面1束,培根2片,蕃茄1颗,水煮蛋1/2个,小豆苗少许,苜蓿芽10公克,海苔丝少许,寿面酱汁100㏄,冷开水50㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖凉,再放入冰水中冰镇3分钟备用。

  • 2

    )培根用平底锅煎过后,剪成长条状备用。蕃茄切细丁备用。

  • 3

    )将调味料拌匀即为酱汁。

  • 4

    )将寿面排入盘中,摆上小豆苗,中间铺上苜蓿芽,并将水煮蛋放在苜蓿芽中,在蛋的周围铺上培根及蕃茄丁,淋上酱汁后即可上桌,吃的时候撒上海苔丝,再将所有材料拌匀即可食用。