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培根蛋酱意大利面 spaghetti alla carbonara的做法
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培根蛋酱意大利面 spaghetti alla carbonara怎么做好吃

食客"轻描-淡写-",看到大家都在说培根蛋酱意大利面 spaghetti alla carbonara好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条400克,三层肉200克,鸡蛋3个,芝士粉parmigiano80克,动物黄油40克,油少许,黑椒少许,盐少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将面条煮熟,在煮面的水里加点盐。

  • 2

    在这个时候先将三层肉切成四方形的小块。

  • 3

    将切好的三层肉倒入锅中跟少许的油,炒下,然后加入少许的水,煮大约10分钟。

  • 4

    在一个大碗里将4个鸡蛋打均匀后,加入芝士粉和黑椒。

  • 5

    当面快煮好的时候在一个深点的锅子里把黄油给溶化掉,加入刚刚弄好的三层肉。

  • 6

    用两个叉子轻轻的加入面条和刚刚弄好的鸡蛋,然后轻轻的搅拌(小心不要把面条给弄断了),直到鸡蛋凝固。

  • 7

    将面条倒入盘子里就可以吃了。要趁热吃哦,非常美味的。