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海鲜菇培根芝士意粉的做法
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海鲜菇培根芝士意粉怎么做好吃

食客"yadalily",看到大家都在说海鲜菇培根芝士意粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海鲜菇(真姬菇)100克,意粉100克,培根100克,芝士片2片,鲜奶80ML,蒜头2颗切片,黑椒碎,盐,橄榄油少许。没有橄榄油用花生油代替也可。

操作步骤 反馈

  • 1

    海鲜菇用盐水泡一下洗干净,开水焯2分钟捞出来沥干待用。意粉煮8分钟左右过冷沥干水待用。

  • 2

    培根切成自己喜欢的尺寸,用锅轻轻烫几下,使2边都金黄色。捞出来待用。也可省略这一步。

  • 3

    往锅里放油,爆香蒜片,把海鲜菇翻炒几下,然后下培根,继续翻炒。

  • 4

    往锅里先下40ML牛奶,慢火煮菇和培根至8成熟。如果省略第2步的,要稍微把培根多煮1,2分钟。

  • 5

    往锅里下意粉,慢火继续翻炒,把剩下的40ML牛奶倒进去,放下芝士片煮至溶化。最后下盐和胡椒碎即可。